新鮮芒果: 1， 芒果汁: 125ml， 糯米粉: 125g， 椰絲: 適量， 白糖: 10g
1白糖倒入芒果汁中，溶化
2然後糯米粉過篩和果汁攪勻，上鍋蒸15分鐘，或者加蓋微博4分鐘。感覺蒸出來軟一點
3戴手套，舀一勺蒸好的糯米泥在手心，像包包子那樣放一塊切好的芒果在中間（芒果對半切，然後畫十字，就成了2cm的丁了）
4成球狀的糯米泥在椰絲中滾上椰絲就完成啦
5g 大概可以做6個
我沒到手套 就用日本生粉做手粉了，呵呵
