原料
生梨，小西米，奇異果
步驟
1、煮沸一鍋水，水量一定要沒過西米，最好是西米的2-3倍的量。對於西米的量，一人份的話2-3茶勺就足夠了。 2、放西米入沸水後要不停的攪拌，否則會糊底，煮到大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水待用。 3、生梨洗乾淨刨去皮，在生梨頭部用V形戳刀戳成小圓蓋。然後用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用。 4、奇異果削皮，放入食品粉碎機中榨成汁，然後放入煮熟的小西米攪拌均勻，倒入生梨盅中即可。
小技巧
1、感覺甜度不夠，可以加些蜂蜜。 2、也可以在奇異果汁中加酸奶。 3、為了方便，不用梨也可以，放入玻璃盅碗中也不錯。 4、也可以在奇異果汁中，加些蘆薈小顆粒。
