草莓輕芝士蛋糕 0

原料

奶油奶酪: 100克, 低粉: 60克, 黃油: 50克, 糖: 100克, 蛋: 4個, 牛奶: 100克, 玉米澱粉: 30克, 白醋: 幾滴

步驟

1奶油奶酪室溫輪化,隔熱水加糖打發

2加牛奶

3分次加蛋黃

4加融化黃油

5篩粉類

6混合濕性蛋白

7做好的蛋糕糊

8加草莓粒

9表面又灑了些草莓粒,純粹是多餘

10水浴法,最底層160度60分鐘

11趁熱脫模,草莓全部沉到模底了

相關菜譜