原料
低粉: 100g， 牛奶: 20ml， 紅茶包: 1個， 雞蛋: 2個， 玉米油: 30ml， 糖粉: 30g， 泡打粉: 2g
步驟
1用溫熱的牛奶沖泡紅茶，直接把紅茶包打散，茶葉和牛奶充分混合
2雞蛋打散
3蛋液加入糖粉攪拌均勻
4將玉米油混合進蛋液
5將泡好的奶茶連茶葉碎一起倒入蛋液中
6篩入低粉
7加入泡打粉，將麵糊切拌均勻即可
8烤箱預熱180度,麵糊倒入紙杯中，8分滿,烤箱中層，上下火，12-15分鐘即可
小技巧
1.我用的就是立頓紅茶包 2.完全不用黃油，只要是沒有特殊氣味的植物油都可以 3.重點是茶葉碎一定要混合進牛奶，多一點茶味會濃一些
