中筋麵粉: 300g， 沸水: 150g， 蔥花: ， 鹽: 5g， 油: 30g， 中筋麵粉: 10g
1開水慢慢倒入麵粉，邊加邊揉面。
2發酵20分鐘。
3擀麵皮，放油酥，摺疊包起。
4上鍋煎。
麵包機和面之前注意刷一層油。
