土豆薄餅 0

原料

土豆麵粉,水,蔥,糖,鹽,雞精

步驟

1、土豆去皮洗凈,在水裡浸半小時,然後大火煮熟了取出來用勺子壓成泥。 2、麵粉加水、糖、鹽、雞精、蔥攪拌成有點粘稠的糊糊,和弄好的土豆泥拌在一起。 3、鏊子架子煤氣上,中火。鏊子上刷一層油,舀一大勺麵糊上去,等到下面凝固了就用鏟子鏟起來反面,一邊烙一邊用鏟子壓薄。直到兩面金黃就好了。