杏仁南瓜脆薄餅 0

原料

南瓜0.5個,玉米澱粉1小匙,麵粉4大匙,牛奶1小匙,鹽適量

步驟

1.南瓜切開半個蒸熟之後,去皮壓成泥 2.加上一勺玉米澱粉,4勺麵粉,一勺牛奶攪拌; 3.因為這個南瓜本來就很甜,加了粉之後加一點點鹽(加鹽只是為了體現南瓜的甜度不在於調味); 4.將南瓜糊拌均,揉打成團; 5.將南瓜團分成等分小季子,擀成圓餅。中間包上自製棗泥,每個上面放上一個美國大杏仁裝飾; 6.鍋底插上黃油,將餅放上去兩面煎至金黃酥脆即可;

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