泡泡油糕 0

原料

植物油,豆餡,水,糕面

步驟

1.將糕面放入面盆中,加入適量溫水(斷了涼的水就行),和成麵糰。面要軟些哦. 2.和好的麵糰分成小份放入籠屜蒸15分鐘. 3.蒸好的麵糰取出,手上蘸油整理成麵糰。(這時的面會很燙,小心手哦). 4.整理好的麵糰取小份,包入豆餡捏緊整圓壓扁。(手上一定要蘸足夠的油,會很粘手的). 5.鍋內倒入足量的油,燒至8成熱,放入油糕胚,大火炸至金黃色撈出就可以開吃嘍~~

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