原料
漢堡胚: 1隻， 豬肉糜: 適量， 雞蛋: 1顆， 香菜碎或生菜葉: 少量， 番茄醬: 1小包， 鹽: 少許， 生抽: 少量， 蚝油: 一小勺， 羅勒碎: 少許， 玉米油: 適量
步驟
1肉糜中加入鹽，生抽，蚝油，羅勒
2攪拌均勻，捏成圓餅狀（建議帶一次性手套）我的肉很好成型，所以沒放澱粉也沒放蛋清，如果你的有點難成型就放點好了
3鍋燒熱倒適量油，肉餅入鍋中小火煎至兩面金黃全熟
4用剩餘的油煎蛋。我用的小火，因為愛吃全熟的蛋
5漢堡胚對半剖開
6放一層香菜（生菜），再放上煎蛋，擠上番茄醬（沙拉醬之類的也行）
7再放上肉排，最後鋪一層香菜碎（生菜）
8蓋上漢堡的蓋子，完成
9裝盤開吃
小技巧
漢堡裡面喜歡加什麼就放什麼，可以做成各種口味的
