發糕 0

原料

低筋麵粉200公克，泡打粉7公克，細砂糖140公克，水160公克

步驟

1.將低筋麵粉與泡打粉過篩，置於盆中，再加入細砂糖與水一起混合拌勻。 2.將作法1分裝於碗或紙杯中，再放入蒸籠，以大火蒸約20分鐘即可。