原料
冷飯: ， 韓式泡菜: ， 洋蔥: ， 胡蘿蔔: ， 香腸: ， 青豆: ， 植物油: ， 韓國蒜容辣醬: ， 胡椒粉: ， 雞精: ， 芝麻油:
步驟
1把泡菜、洋蔥、胡蘿蔔、香腸切成丁
2青豆入沸水汆熟備用
3熱鍋入油,油溫後放入洋蔥丁煸炒出香味
4放入胡蘿蔔丁、香腸丁煸炒至熟
5放入泡菜丁快速煸炒
6把搗散的冷飯放入翻炒,調入韓國蒜容辣醬、胡椒粉、雞精炒勻
7最後撒上青豆,淋上芝麻油拌勻即可
小技巧
泡菜和韓國辣醬都是鹹的,所以就不用再放鹽了,否則會太鹹的. 泡菜要快速煸炒,時間太長容易出水.
