泡菜炒飯 0

原料

泡菜: 108克, 胡蘿蔔: 一根, 美芹: 200克, 大米: 300克, 洋蔥: 100克, 雞蛋: 4隻

步驟

1將大米洗凈放到電飯鍋煮熟備用,軟硬看自己喜好。

2先將泡菜以及各種素菜都切碎備用。

3雞蛋打碎下油鍋炒熟備用。

4放油煸炒洋蔥至聞到香味。

5加入泡菜繼續翻炒。

6再加入芹菜和胡蘿蔔翻炒。

7最後將飯倒進鍋里,撒少許黑胡椒粉和鹽翻炒,就OK啦!

小技巧

其實最好是用隔夜飯,那樣炒出來的飯是一粒粒,更好吃!可惜昨晚忘記燒飯了……→_→

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