椰奶布丁·❤ 0

原料

牛奶: 250ML, 椰漿: 50-70ML, 糖粉: 可要可不要, 吉利丁: 7克

步驟

1準備冰水一盆,泡軟吉利丁。

2純牛奶倒進小奶鍋,小火加熱10秒左右

3倒入椰漿攪拌,繼續加熱

4如果加淡椰漿的話在這一步需要加入適量糖粉加熱,加椰子汁或甜椰漿的可以忽略此步驟。

5加熱至全部融化均勻就熄火,加入吉利丁攪拌至融化。

6裝入布丁瓶,冷藏4個小時以上。開動~

小技巧

1.,沒有椰漿的話可換成椰子汁。 2,加熱過程不需要沸騰,因為沸騰的話會影響吉利丁凝固效果。

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