薺菜雞腿菇素餛飩 0

原料

薺菜: ， 雞腿菇: 一個， 雞蛋: 一個， 油，鹽，胡椒粉，蔥，紫菜:

步驟

1薺菜去根切碎

2雞腿菇切碎。

3拌勻，加鹽，油。

4加雞蛋。

5湯餛飩。

6煎餛飩。

小技巧

1.薺菜要去老根。 2.放雞蛋可以讓餡凝結，不然素餡很容易鬆散。