原料
糯米粉: 300g， 熱水: 適量， 黑芝麻: 100g， 白砂糖: 30g， 紅糖: 30g
步驟
1糯米粉加入熱水
2揉成團之後上鍋蒸熟蒸軟，揉透揉勻
3切成小團，其實我是用手摘的，太燙了，形狀比較奇葩。
4紅糖水的做法：紅糖加少許水蒸到融化，把蒸熟的糯米粉團倒進去就成啦
5黑芝麻炒熟，和白砂糖以前放入料理機打成粉。糯米粉團放進去滾一滾。開吃吧?
小技巧
按老家的做法就是用的純糯米粉，因此蒸熟以後很軟糯，無法整形。如果加一定量的粳米粉或澱粉，應該可以做成甜品店那種可以造型的糯米糍和麻糍。 熱水的量沒有特別注意是多少，就是一邊倒一邊攪，到沒有乾粉就行。下次改進吧
