原料
橄欖菜: 兩勺， 豬肉: 份量約拳頭大小， 豆角: 8條， 蒜頭，生抽，鹽，油:
步驟
1豬肉洗凈切成細條或肉粒，用些許鹽腌
2豆角洗凈掰成小指長或切成指蓋大小，用熱水煮至8分熟
3熱鍋下油，快速翻炒豬肉，變色後淋入些許生抽，炒勻起鍋備用
4再倒些許油，放入蒜頭和豆角翻炒，加入豬肉炒勻後，倒入些許溫水（可用煮豆角的水）
5放入橄欖菜，炒勻，煮至汁差不多收干，就可以起鍋開吃啦！
小技巧
因為很簡單所以沒啥貼士，就是聽說生豆角有毒素所以豆角要煮熟，還有橄欖菜是指一罐罐的那種橄欖菜醬醬醬醬...
