素肉卷餅

原料

雞蛋一隻t: 1隻, 卷餅餅皮: 一張, 素肉餅: 一份, 黃瓜片: 適量, 生菜片: 適量, 醬料: , 無味酸奶: 兩勺, 第芥醬: 一小勺, 蜜糖: 適量, 檸檬汁: 少許, 俄式小黃瓜: 半根, 胡椒: 少許, 鹽少許: 少許, 魚露: 少許, 橄欖油: 四勺

步驟

1把蛋劃開,加入少許鹽、胡椒末,魚露和糖,在平底鍋上煎好。

2解凍素肉餅,用平底鍋煎好。一般的素肉餅都已經有味道,不需要再次調味。只要煎好備用即可。

3黃瓜刨片。 把酸奶、第芥醬、蜜糖、魚露、胡椒末、鹽、橄欖油和切成小粒的俄式酸黃瓜混合在一起。做出調料醬

4卷餅用平底鍋加熱後。把材料全部卷進去。如果材料太多收口可以用牙籤固定?