原料
雞蛋: 2隻， 蝦仁: 想吃多少加多少， 有魚肉餡子的福建魚丸: 想吃多少加多少， 海虹仁: 想吃多少加多少， 嫩豆腐: 一盒子， 咖喱: 想吃多少加多少， 蟹肉棒: 想吃多少加多少， 魷魚圈\腿: 想吃多少加多少， 小蔥: 2棵， 橄欖油: 想吃多少加多少， 料酒: 少許， 黑胡椒: 少少許， 澱粉: 少少許， 鮮魚片: 一片
步驟
1先炒了倆雞蛋
2把超好的雞蛋拿出來放一邊以後用。 開始加橄欖油爆香切好的兩顆小蔥。放入魚丸和腌制過的魚肉（放料酒，鹽和少少許五香粉腌制了10分鐘）
3炒了半熟再依次放入海虹仁，魷魚，蟹肉棒，蝦仁，嫩豆腐，和之前超過的雞蛋。倒些料酒，少許咖喱粉。最後取少少許澱粉，用水拌勻後勾芡。關火，加點香油和少少許黑胡椒。
4從鍋里盛出來……
小技巧
可以買一包混雜的各種海鮮直接用。 嫩豆腐易碎最後放。
