冬筍: ， 烤腸: ， 芹菜: ， 蒜: ， 鹽: ， 蘑菇精: ， 油:
1將所有冬筍
2烤腸
3芹菜洗凈切成大小差不多的丁
4蒜剁碎備用
5燒開水，加少許鹽，放入冬筍丁焯燙一分鐘，撈出過涼水備用
6熱鍋放油，蒜碎爆香
7放入烤腸丁炒半分鐘
8加入芹菜丁一起翻炒兩分鐘
9再加入焯後的冬筍丁，一起炒兩分鐘
10加鹽和蘑菇精調味即可出鍋
