原料
杏仁粉: ， 牛奶: ， 砂糖: ， 瓊脂: ， 涼白開: ， 糖桂花: 或者糖玫瑰
步驟
1220ml牛奶，兩大匙砂糖，一大匙杏仁粉
2用少許牛奶把杏仁粉化開
310g瓊脂泡在水裡泡軟，瀝干水份
4用300ml涼白開泡上瓊脂，小火慢攪把瓊脂化開
5倒入牛奶，化好的杏仁糊，砂糖攪拌均勻
6放容器中晾涼，冷藏3小時左右，切塊，澆上糖桂花或者糖玫瑰即可！（我澆的糖玫瑰）
小技巧
如果沒有杏仁粉，大家可以用露露200ml和300ml牛奶混合，把泡好的瓊脂加入，小火慢慢熬化瓊脂，加適量砂糖拌勻，冷藏凝固即可！
