香菇枸杞蒸雞

原料

香菇: 10朵, 薑片: 半節, 枸杞: 少量 ,裝飾用。, 雞: 1隻, 生抽: 5湯勺, 蒸酒: 2湯勺, 花椒粉: , 胡椒粉: , 白糖: 2湯勺

步驟

1干香菇,急用就直接用熱水泡。

2姜切片,蔥花可以不用。

3切好雞肉加入生抽、蒸酒、胡椒粉、花椒粉、薑片和白糖腌半個小時以上。

4擺盤,隔水蒸15分鐘。