原料
大米: 1杯， 西紅柿: 半個， 蝦皮: 1大勺， 胡蘿蔔丁: 1大勺， 黃瓜丁: 2大勺， 糖和鹽: 各少許（加起來約1小勺）， 魚露: 1小勺， 雞翅中: 5個， 柑橘杏醬: 1大勺， 蚝油: 1大勺， 迷迭香: 半根， 黑胡椒: 少許， 檸檬: 1/4個擠汁， 鹽: 1/2小勺， 看步驟10: ， 看步驟14:
步驟
1番茄蝦皮時蔬燜飯
2準備好各種材料如圖上所示。 魚露你可以用這種韓國魚露也可以用泰國的魚露，沒有的話用生抽代替。 西紅柿燙一下去皮切塊，胡蘿蔔去皮切丁，黃瓜切丁。米淘洗好。
3按正常蒸飯的水分把米和各種蔬菜放入電飯鍋中，加入鹽糖和調味料攪拌均勻。 注意！這裡黃瓜先不要放進去。黃瓜等米飯蒸熟了裝盒之前再拌進去。不然的話，蒸好的飯中黃瓜就變黃啦！
4柑橘杏香燒雞翅
5準備好各種材料如圖上所示。圖中雞翅已經先劃兩刀提前腌制過半小時以上了。
6柑橘杏醬前兩天發過單獨的菜譜，請戳： https://www.xiachufang.com/recipe/102313768/
7鍋中放一小勺油，中火，放入雞翅中，兩面煎金黃之後。放入迷迭香和研磨一些黑胡椒。
8煎好之後，放入半杯水，同時放入蚝油和杏醬一起轉小火蓋蓋燒約7-8分鐘。
9燒好之後，打開鍋蓋，轉大火收汁。就可以裝盤啦！ 你們看！橙黃色的杏醬燒出來的雞翅是不是色澤超級棒？！酸酸甜甜的味道很開胃呢！
10蘑菇蔬菜烘蛋： 雞蛋（中/小個）2個 口蘑 1個 紅彩椒 少許 黃瓜 少許 西蘭花葉子 少許 鹽 1/2小勺
11蘑菇切片，黃瓜切片，紅彩椒切成小細條。 旁邊的葉子我是在買來的西蘭花上摘下來的比較嫩的葉子。 蔬菜的品種可以根據自己的喜好調整，顏色搭配好了就行！
12雞蛋打成蛋液之後，先用一點點底鹽調味。鍋中放少許油，用廚房紙巾塗均勻之後，撒入蛋液，再鋪上準備好的各種蔬菜，均勻的再略微撒上少許鹽。
13蓋上鍋蓋小火燜3分鐘左右，等蔬菜變軟，雞蛋液全部凝固，就可以出鍋啦！
14和風涼拌胡蘿蔔毛豆仁： 胡蘿蔔 半根 毛豆仁（水煮） 約半杯 日式蘸面汁 2小勺 木魚花 約半杯
15毛豆是用鹽水煮過的帶有一點點鹹味的熟毛豆仁。胡蘿蔔去皮擦成絲。
16把胡蘿蔔和毛豆仁中加蘸面汁和木魚花，拌勻就好啦！
17玫瑰茄荔枝少女茶 詳細做法請戳： https://www.xiachufang.com/recipe/102317909/
18最後，就可以裝盒組裝便當啦！ 米飯我用了生菜進行隔擋，雞翅直接鋪在米飯上，讓飯吸收雞翅的味道。 各個配菜是用烘焙紙杯裝的。 上面還裝飾了萌萌的小胡蘿蔔片！ 一份果香肆意的夏日便當，送給你！
19便當日欄目是有獎可以拿的呦！ 本周準備的小獎品就是上面雕刻胡蘿蔔片用到的蔬菜雕花器！ 各位萌妹子們或者家裡有小朋友的媽媽們，不要錯過哈！
