番茄: 個， 雞蛋: 個， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 糖: 克， 麵條: 適量
1西紅柿洗凈切小丁。蔥花備用。
2炒雞蛋備用。
3蔥花熗鍋出香味，倒入西紅柿丁翻炒，待略出湯汁，加一點點水，和番茄醬。將雞蛋到入鍋里，加糖鹽翻炒，收汁出鍋。
4麵條煮熟，涼白開過水。
