桃膠皂角米甜湯

原料

桃膠: 2勺約15顆, 皂角米: 1勺約40顆, 枸杞: 適量,一小包, 新疆大棗: 3~5顆, 冰糖: 適量,約4勺

步驟

1桃膠和皂角米分別泡發12小時

2泡發後的桃膠洗凈去雜質

3這是泡發後的皂角米

4加入冰糖和枸杞,若煮好後覺得不夠甜,可以繼續加冰糖

5加水,放入燉盅,我加了三碗水

6用隔水電燉鍋定時燉,約3小時

7燉好後即可食用啦! 如放置幾小時或冷藏後更棒哦,膠質滿滿~