排骨: 300g， 竹蓀: 25g， 鹽: 15g， 胡椒粉: 10g， 料酒: 適量
1準備齊全食材，排骨洗凈切成大小均勻的排骨塊，姜切大片
2鍋內倒水，大火燒至沸騰
3倒入排骨
4待湯燒至沸騰
5開始放調料，先放適量鹽
6適量胡椒粉
7適量料酒
8適量薑片
9放入竹蓀
10待湯煮至沸騰，轉中小火，燉半小時以上
11最後放入適量枸杞，關火
12起鍋，鮮美的竹蓀排骨湯完成
燉湯需要小火慢燉才鮮美
