原料
紫薯: 4個， 糯米粉: 70～100克， 白砂糖: 15克， 牛奶: 1瓶（備料）， 植物油: 少許（也可不加）， 奶油: 適量（為了覆蓋糯米粉的味道）
步驟
1將紫薯切塊上鍋蒸熟
2放涼後裝入保鮮袋用擀麵杖擀碎，放到小盆里加入白砂糖，加入糯米粉！這時候要少許的加入牛奶攪拌均勻（不要將牛奶全部加入，只要麵糰不發乾就可以）
3將攪拌好的材料用手捏一捏，不粘手也不是很乾就可以用50克月餅模具造型！做成任意你喜歡的樣式（注意：將月餅模具上刷油，不然不容易脫模）
4做好型後，上鍋蒸30分鐘（添足夠的水、防止干鍋
5蒸好後用平底木鏟沾水取出，盤子底撒上椰蓉以防粘盤，放涼就可以吃了！軟糯可口的紫薯糯米糕！
小技巧
親們可以隨便創意，也可以在紫薯團里加點植物油，喜歡吃甜的可以放30克糖 還可以用烤箱160度，烤15分鐘 不喜歡糯米粉味道的，可以加點淡奶油 記得交作業呦！
