茄醬義大利面 0

原料

義大利面(5號)120g,大西紅柿一個,洋蔥1/3個,大蒜一瓣,橄欖油一勺,黃油10g,羅勒一小勺,黑胡椒碎半小勺,鹽一小勺,芝士粉少量

步驟

1.鍋燒熱,倒入黃油快,溶化後加橄欖油 2.下蒜末和洋蔥炒香 3.加入番茄丁,炒勻後加羅勒和黑胡椒碎熬煮10分鐘左右,加鹽煮至湯汁濃稠 4.鍋中水開後,加一小勺食用油和鹽,下意面,煮15分鐘過涼 5.意面裝盤,澆上番茄醬,撒一些芝士粉,OK啦

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