原料
藍紋乳酪醬材料： 鮮奶油：140毫升 藍紋乳酪：80克 粗粒黑胡椒：適量 芝士粉：適量 荷蘭芹末：適量 藍紋乳酪醬製作： 1、將鮮奶油倒入鍋中用小火加熱 2、燒開後加入藍紋乳酪煮至融化後 3、關火加入黑胡椒和芝士粉攪拌均勻即可 4、裝入碗中放入冰箱冷藏備用 義大利面（市場上銷售的）：130克 洋蔥碎：適量 蘑菇：60克 花菜：30克 藍紋乳酪醬：3大勺 貝住：25克 扇貝肉：30克 鹽、黑胡椒：少許
步驟
1、將水燒沸騰後，加入橄欖油 2、在沸騰的鍋中放入義大利細面燙煮 3、將煮好的義大利細面撈出備用 4、先在事先預熱的鍋中加入橄欖油 5、將洋蔥碎爆炒一下，炒香 6、因為蘑菇沒有事先燙好，所以先把蘑菇放入鍋中爆炒一下 7、再加入事先做好的藍紋乳酪醬攪拌一下 8、再把事先煮好的義大利面加入稍微拌均勻一些 9、加入花菜、事先燙好的海鮮攪拌一下 10、加入黑胡椒碎來調味 11、最後將面裝入盤中即可
