素醬海鮮義大利面 0

原料

意面150g,小型白水煮蛋2個,鮮蝦2個,蒜3瓣,番茄沙司2大勺,橄欖油1小勺,鹽1小勺,芝士粉適量,黑胡椒粉少許

步驟

1.鍋中注水,加入鹽和橄欖油,水開後下入意面,中小火煮約12分鐘,撈出瀝干水分待用 2.另起鍋燒水,水開後放入處理好的鮮蝦,煮約8分鐘,至蝦變色即可 3.另起鍋加少許橄欖油,燒至5成熱,加入番茄沙司和蒜末 4.再加入少許水,小火煸炒至料汁粘稠,加入少許黑胡椒粉,拌勻後加入意面,撒適量芝士粉,點綴大蝦和白水蛋即可