蛋糕娃娃 0

原料

糖粉: 450克, 蛋白: 2個, 泰勒粉: 30克, 白油: 少許

步驟

1把蛋白打到起泡後,加入400克糖粉,攪拌到黏性

2加入泰勒粉繼續攪拌

3把剩餘的50克糖粉倒在桌面上,像揉面那樣揉

4手上塗少許白油揉搓成麵糰狀。放入密封袋備用

5用模具烘烤出蛋糕。把娃娃頭插在蛋糕上。把糖花膏擀平後披覆粘黏在娃娃身上

6把一半糖花膏染好色後,擀平,披覆在蛋糕身上。(也就是做出娃娃的衣服和裙子),內面用食用膠水粘黏。並用白色糖花糕裁切成長條狀貼在裙子上,把裙子五等分。裙擺製作:用模具壓出裙擺後,用小細棒壓出褶皺

7把白色糖花膏用群擺模具壓出群擺後,用細棍壓出褶皺裙邊。然後沾食用膠水貼在裙子上

8用花模壓出花朵,貼在裙子上

9把糖霜放在擠花袋中,用1號花嘴擠出裙網

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