芒果: ， 西米: ， 冰糖:
1西米洗凈，泡半個小時
2芒果用刀去皮，去核，切成丁
3將在適量水中加入冰糖，煮開，倒入西米不斷攪拌（西米很容易粘鍋）直至西米煮成透明。
4待西米稍微冷卻，倒入事先準備好的芒果丁。
加的糖可隨自己的喜好，芒果上火，加冰糖的話對身體更好一些。
