原料
蔥: 一段， 豬肉: 250g， 蝦: 250g， 黃瓜: 4根， 花生油: 適量， 味極鮮: 少許， 鹽: 少許
步驟
1把買回的鮮蝦洗乾淨以後去皮去頭去蝦線，這個步驟聽起來很麻煩但是實際操作起來不難，去完蝦線以後需要再沖洗一下
2把洗好的蝦肉跟豬瘦肉剁泥（我選擇的是純瘦肉部分，我感覺寶寶月齡小還沒有給加肥肉，怕不好消化，豬瘦肉的話你可以直接買絞好的，我一直喜歡自己處理，然後如果你覺得自己剁肉泥麻煩也可以用料理機打碎，不管你選什麼方法，弄碎就行）
3黃瓜洗凈晾乾.
4擦絲，我用的小號孔
5把黃瓜絲剁碎，這個你要看平常寶寶的咀嚼能力，適合什麼程度自己衡量，因為黃瓜水份比較多所以還要用手握團把水分擠出來，這個步驟我兩隻手全是黃瓜汁沒有辦法拍照，請自行想像畫面吧
6加入剁好的肉泥中，加適量的花生油跟少許味極鮮提味，別忘加鹽.這裡如果肉泥很難攪開的話可以把花生油倒在肉泥的位置，先攪拌肉泥，感覺差不多攪拌開的時候再一起攪拌均勻
7我是把買的餛燉皮分成這樣三份，其實四份也可以
8和好的餡
9這樣很適合自己在家帶娃的媽媽，一起包好了先後下鍋然後就可以開吃了
10因為寶寶喜歡大米粥，我還給準備了大米粥.
小技巧
如果有寶媽跟我一樣大小餛燉一起下鍋的話建議在大個的飄起來以後再把小的下鍋，這樣就會一起煮熟出鍋了 寶媽還可以一次性多做一些冷凍保存，一個周內吃完，像早晨煮麵條的時候放幾個餛燉就去會不會對寶寶來說也是一種驚喜 給一個竅門，冷凍久了開水煮的時候會開裂，可以試一下放進冰箱成型的時候用保鮮膜蓋一下就會減少麵皮水分蒸發了
