【食材簡單+做法簡單】家常麻辣牛蛙 0

簡介

賣相不好,味道不錯哦!

原料

牛蛙黃瓜辣白菜,大蒜,食用油,鹽,蔬之鮮,干辣椒末,花椒末,老抽醬油,鮮貝

步驟

1,牛蛙扒皮切塊(這些可以叫賣牛蛙的人幫忙),黃瓜切片,大蒜瓣拍拍備用 2,牛蛙肉飛水,煮出浮沫(牛蛙很髒的) 3,食用油和大蒜瓣放入微波爐大瓷碗中,加蓋高火1分鐘 4,再叮好的大瓷碗中放入黃瓜片,再繼續2分鐘 5,接著把飛好水的牛蛙肉撈出來放入大瓷碗中加入調料干辣椒末,花椒末,老抽醬油,鮮貝露,鹽,蔬之鮮(調料隨便加,看自己喜歡),然後放置3分鐘。 6,再進微波爐高火加蓋叮4分鐘 7,最後加點辣白菜拌勻再叮30秒(我覺得泡菜加熱不好)