迷迭香:絲瓜豆腐枸杞湯 0

原料

豆腐: 1塊, 絲瓜: 1根, 枸杞: 1把, 雞湯: 250毫升, 胡椒粉: 1茶匙

步驟

1嫩豆腐、絲瓜、枸杞、雞湯等備料

2豆腐切小塊,放入鹽水中浸泡

3絲瓜去皮切滾刀塊

4蔥姜切末

5鍋中熱油,爆香蔥薑末

6加入雞湯煮沸

7然後放入豆腐、枸杞繼續煮5分鐘

8再倒入切好的絲瓜煮3分鐘

9出鍋前加入胡椒粉和鹽

10清淡爽口的絲瓜湯春日必備

小技巧

嫩豆腐容易碎,請注意安全

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