新鮮的嫩玉米: 3根， 雞蛋: 1個， 油、十三香、鹽、香蔥末各適量:
1新鮮的嫩玉米，用擦菜板擦成碎末，加入香蔥末
2加入雞蛋一個，加十三香適量，鹽少許攪拌均勻待用
3預熱平底鍋，刷一層薄油，舀一小勺玉米碎，煎制
4端起鍋晃動一下，如能晃動了，翻面煎制
5煎至成金黃色時，出鍋裝盤即可
6香蔥玉米餅?的成品
新鮮的嫩玉米擦碎，千萬不要加水哦 此菜特點:色澤金黃、翠綠，口感糯糯的、鮮、香、微甜～
