玉米餅 0

原料

玉米面: 喜歡口感粗一些的可以多加, 麵粉: 適量, 鹽: 少許, 酵母粉: 少許, 小蘇打: 少許, 芝麻: 適量, 油: 少許

步驟

1將玉米粉、麵粉、鹽、芝麻、酵母粉、小蘇打加水混合,攪和成稀薄的糊糊狀

2滴入油,攪和一下,靜置10分鐘,看到表面起小氣孔便可

3電餅檔預熱,千萬不用再倒油了,直接倒入電餅檔內,不要馬上翻動,等到一面煎氣泡了,再換面

4表面就像這樣成蜂窩狀,OK啦!

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