紅糖饅頭 0

原料

麵粉: , 水: , 紅糖: , 白糖: , 發酵粉: , 鹼: , 吉士粉: 增加香味的٩(๑^o^๑)۶

步驟

1先把麵粉倒到碗里,再倒入紅糖,白糖鹼,還有吉士粉(喜歡甜的可以多加些白糖)

2將發酵粉倒入一個小碗中,用溫水拌勻,再倒入麵粉里

3加入水將麵粉和勻,揉成團,靜置1~2小時,等麵糰有明顯變大,就OK了

4然後把發酵好的麵糰切成小塊,或者搓成其他形狀放到鍋上

5蒸20分鐘就好啦,最好等一下再開蓋,開蓋的時候小心不要被水蒸氣燙到哦!

6完成!好好吃哦?

小技巧

加吉士粉是為了增加香味,可以不加的哦?

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