糊子奶奶豪氣版家常粽 0

原料

糯米: , 乾貝: , 香菇: , 肉: , 鹹蛋黃: , 紅豆: , 花生: , 鹼:

步驟

1材料準備

2材料準備

3材料準備

4材料準備

5

6

7塞肉塞蛋黃

8再填

9跟著我左手捧著一隻大胖粽

10右手把葉子壓下 注意覆蓋住

11扣下兩邊

12壓緊實

13折(往裡

14

15下海

16高壓鍋屈屈屈聲漸響時 關小火讓它小聲且持續地屈屈屈

17以上。

小技巧

肉事先腌制一下 花生紅豆乾貝需浸泡 原料混合後加一些油加一些鹼 放入高壓鍋的水要淹過粽子 水裡還要放些鹼 一次我能吃三個(鼓著腮幫子) 明年不知道還有沒機會回家和奶奶一起包著粽子瞎扯她粉紅的崢嶸歲月

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