糊塌子 0

原料

麵粉: ， 雞蛋: ， 西葫蘆: ， 香蔥: ， 大蒜: ， 醬油: ， 醋: ， 鹽:

步驟

1西葫蘆擦絲

2麵粉、水、雞蛋、西葫蘆絲混合成糊，加入香蔥末攪勻

3鍋中擦一層油，放一勺麵糊，慢慢轉鍋成薄餅

4煎到變色再倒入少量油，直至兩面金黃

5出鍋的糊踏子沾蒜泥、醬油、醋兌成的汁吃

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