牛排: ， 雞蛋: ， 土豆: ， 現磨黑胡椒: ， 現磨海鹽:
1牛排兩面磨海鹽黑胡椒腌制，土豆切條晾乾。
2小火，國內加油，牛排放置鍋中，轉動牛排，讓表面沾滿油，兩面各煎1分鐘以上（根據你自己愛吃的熟度）
3牛排取出後，用餘下的油煎單面蛋。
4煎蛋取出後，用油煎土豆條，煎至變軟，磨適量海鹽和黑胡椒，出鍋，擺盤。
