原料
咖喱粉: 適量， 咖喱膏: 適量， 牛肉: 適量， 胡蘿蔔: 半根， 洋蔥: 適量， 土豆: 1個， 彩椒: 2個， 蔥: 適量， 姜: 適量
步驟
1食材準備
2蔥姜切好備用
3蔥切小段，姜切末
4牛肉切塊 牛肉切小塊（依照寶寶吃飯的習慣，適量增減大小）
5牛肉腌制 蔥段、姜沫、胡椒粉和適量咖喱粉，腌制半小時
6土豆切塊 土豆切小塊（依照寶寶吃飯的習慣，適量增減大小）
7洋蔥切丁 PS：洋蔥切小丁
8胡蘿蔔切塊 PS：胡蘿蔔切塊，可以和土豆大小一致。
9彩椒切丁 PS：彩椒切小丁，備用（出鍋裝盤時用）
10熱鍋涼油 PS：鍋熱之後加入適量油
11加入腌制好的牛肉 PS：腌制好的牛肉入鍋，翻炒片刻
12加入鹽和少量生抽
13加入咖喱膏、翻炒、溶解 PS：依據牛肉塊的量，參考咖喱膏使用說明適量加入 慢慢翻炒至咖喱膏溶解
14加入椰奶 PS：繼續翻炒，可以多燉一會，直到牛肉燉爛
15加入胡蘿蔔 PS：繼續翻炒
16加入土豆塊 PS：繼續翻炒
17加入洋蔥丁 PS：繼續翻炒
18翻炒5分鐘 PS：等待出鍋
19咖喱牛肉入盤
20撒上彩椒粒 PS：之前備用的彩椒粒，是在這裡用哦
21西蘭花入盤
22Bingo！完成！可以開動了哦！
