原料
洋蔥: 半隻， 土豆: 一顆， 胡蘿蔔: 一根， 雞肉或牛肉: 均可， 咖喱: 一盒
步驟
1牛肉，洋蔥，胡蘿蔔，土豆分別切塊備用 如果加牛肉粒，則需要提前腌制一下牛肉。
2熱鍋涼油，加入切好的洋蔥丁，翻炒至變透明，然後加入土豆塊和胡蘿蔔塊開始翻炒
3翻炒五分鐘之後，加開水沒過土豆，然後加入咖喱塊。蓋鍋蓋煮至土豆八分熟。
4待煮到八分熟的時候加入肉類燉煮收汁兒出鍋。
5最後一步就是用米飯做一個飯糰造型放在咖喱上面開吃。任何米飯造型都可以
小技巧
如果加雞肉，我會提前把雞胸肉切塊腌制好，開水燙一下。在土豆快熟的時候加肉進去，縮短煮制時間，以免肉質變老變柴。
