土豆: 適量， 洋蔥: 適量， 鹽: 適量， 胡椒碎: 適量， 柿子椒粉: 適量， 腸: 適量
1土豆切小塊，隨意形狀。煮到8成熟。瀝水
2洋蔥切碎，鍋里放油，煸炒至透明。我用黃油，更香。
3把瀝干水的土豆放進鍋里，放鹽，柿子椒粉(沒有就算了)，擰些胡椒碎。翻炒至土豆有點焦。裝盤。
4腸煎至焦黃。裝盤。
5吃吧！沒蔬菜，放仨小西紅柿充數。
捨得放鹽哈，土豆才有味道。
