原料
香腸: 1根， 土豆: 1個， 大米: 2杯， 胡蘿蔔: 1根， 鹽: 6克， 洋蔥: 1/4個， 五香粉: 3克， 清水: 2杯半
步驟
1土豆去皮洗凈切丁
2胡蘿蔔去皮洗凈切丁
3洋蔥切丁
4香腸切丁
5將鍋燒熱，鍋里可以不放油，也可以放一點點油，把香腸放進去小火翻炒。
6炒到香腸里的油都出來了，放入洋蔥翻炒片刻。
7等洋蔥變軟，把土豆胡蘿蔔放進去翻炒均勻。
8放入鹽和五香粉翻炒均勻以後就可以關火了。
9把生大米洗凈，最好提前浸泡1小時。不泡也可以。因為我們平時在家蒸飯也不是每次都泡的。然後把大米放進鍋里，和菜混合均勻。
10混合好以後倒入清水。2杯米倒入2杯半的清水。這裡我說的杯子是電飯煲自帶的量米杯。沒有的話就用小號的紙杯代替。紙杯也沒有的話就用家裡喝水的杯子量一下就可以了。
11然後把所有食材都放入電飯煲選擇蒸飯就可以了。這裡我用的是蒸烤箱，因為懶得再刷一個鍋了。
12出鍋以後可以表面灑一些香蔥，就可以開吃啦！
小技巧
詳細做法可以點擊視頻觀看
