辣香腸土豆燜飯 0

原料

大米: , 辣香腸: , 土豆: , 小油菜: , 鹽: , 雞精: , 食用油:

步驟

1大米洗凈瀝干水,加少量食用油浸泡(剛沒過大米即可,攪拌均勻)。

2浸泡米飯的同時將小油菜洗凈,土豆洗凈去皮切成一厘米見方的小塊,辣香腸切成丁。

3處理完上述食材後,瀝去大米過多的油,按1:1的比例加入水,少量雞精、鹽,土豆和辣香腸,攪拌均勻後放入電壓力鍋,選「米飯」檔。

4燜飯的同時用熱水焯小油菜,米飯出鍋後一起裝盤即可。

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