沖調版-焦糖奶茶 0

原料

斯里蘭卡紅茶包: 2小包, 純牛奶: 約200ml, 熬制好的焦糖漿: 可以看我的作品裡面

步驟

1先用剛煮沸的開水把紅茶包的味道泡出來,這步建議用保溫杯或者燜燒杯,我這裡為了清楚拍照,用的搪瓷杯,所以茶的味道出來稍微淡了……

2這是我熬制好的焦糖漿,金黃金黃的,這個是外做的關鍵……

3茶燜出味後,再杯子加入適合個人口味的焦糖漿,我這裡為了方便拍照用了兩個杯子,其實自己沖泡的話,這裡可以直接一個杯子操作,把焦糖漿混入紅茶水裡就好了!

4混合好的焦糖紅茶水,取去茶包,按照個人口味調入純牛奶即可!我個人一般是焦糖紅茶水:奶按照1:2的量來調的

5奶茶就大功告成了!如果有條件的話,還可以像我這樣用冰水做一下冰鎮,夏天喝起來更舒爽……

小技巧

茶味、奶味和甜味,按照個人口感不同,所以方子裡面沒有十分明確的分量,大家可以按照自己的口味即興發揮!

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