原料
雞蛋: 一個， 糖: 10g， 奶油: 120ml， 鮮牛奶: 80ml
步驟
1將所有材料混合攪拌，甜度是靠個人均衡的，也得根據每個人接受的甜度不同而定。我用了甜牛奶則糖略微少些，如果用一般鮮奶或者脫脂牛奶則需要加多點兒糖。
2過篩，將濾好置於容器里。我喪心病狂的用了蛋撻模，裝了十個。
3烤箱預熱，150度烤半個鐘，因為我的是小容器，如用別的容器得加至50min。當然保險起見還是得每隔一段時間觀察烤箱，以表面烤出糖斑為準啦。
小技巧
1.老媽說是水煮蛋的另一種吃法 2.這是一個很好使用完家裡剩餘奶油牛奶等材料的辦法
