紫薯酒釀小圓子 0

原料

紫薯: ， 糯米粉: 適量， 奶粉: 適量， 溫水:

步驟

1所以材料大合照，紫薯蒸熟，壓碎，全部材料混合均勻

2拌勻

3添加適量溫水揉成麵糰。水每次少量加

4輕輕戳成小圓子。我喜歡煮的時候放點大的然後周邊都是一群小的。

5水煮開，放小圓子跟酒釀。煮到浮起來算熟。用藕粉勾芡，不勾芡也可以，看個人喜好。藕粉也可以用葛根粉或者紅薯粉之類替代。勾芡可以讓湯好看點

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