原料
糯米粉: 100g， 低粉: 40g， 豆漿精: 一包， 牛油: 30g， 糖: 60g， 泡打粉: 2g， 鹽: 1g， 水: 適量， 麥片: 少許， 雞蛋: 2個
步驟
1奶油隔水融化後，加入蛋黃快速攪拌。
2然後依次篩入糯米粉+低粉+30糖+鹽+泡打粉+豆漿精（有條件可以加新鮮豆漿，那後面的水就不用放了）最後加水調整一下濃稠度就可以了。
3把剩下的蛋清打發，加入剛用剩的30克糖。
4混合打發的蛋清和麵糊*（攪拌時勿畫圈。）後倒入烤具，撒點麥片，放入180度預熱好的烤箱，用175度烤25分鐘。
小技巧
我這種有很香濃的豆漿香味哦，我有想過再放入牛奶，但是我覺得牛奶加豆漿，完全想不出有什麼好味道，必進是兩種獨特味道的飲料，加起來好像有股黑暗料理的味道。
