簡介
昨天去看燕子，燕子讓她媽媽煮了紅豆蓮子小圓子給我吃，一邊吃她一邊說她最喜歡吃這個小圓子，我腦子第一反應就是這個彩色小圓子，而且又值新春佳節，吃著這小圓子也討團圓的好彩頭。所以回到家就立馬動手做了，凍起一些下次去看燕子給她送去，留了些給今天守夜的我們做消夜，12點整吃著圓子放著煙花，我們又回想起小時侯的年味。
原料
綠色：糯米粉80g，抹茶粉10g，牛奶40ml，白糖10g 黃色：糯米粉80g，胡蘿蔔蔬果汁40ml，白糖10g 白色：糯米粉50g，牛奶25ml，糖5g
步驟
1、將以上原料分別揉捏成三色糯米料。 2、將糯米料撮成長條，然後同攪麻花般纏在一起。 3、將纏好的糯米料揪成小機子搓圓。 4、鍋中水開，放入小圓子煮熟即可。
小技巧
其實這個圓子的做法很簡單，只是用不同原料把原本白的糯米粉變成各式顏色，如果做大點花紋會更好看象雨花石，但因為不做包餡就做成小點的，放在紅豆湯，酒釀或是揶汁里都非常美味，讓我們一起過大年！
